| 1 |
Charolazo |
| 2 |
Deficiencia en el servicio |
| 3 |
Apelmazado |
| 4 |
Betún agrietado |
| 5 |
Cabello |
| 6 |
Contaminado |
| 7 |
Crema agrietada |
| 8 |
Crema escurrida |
| 9 |
Crema sin azucar |
| 10 |
Error en fecha |
| 11 |
Fruta sin brillo |
| 12 |
Fruta en mal estado |
| 13 |
Gelatina rota |
| 14 |
Mala apariencia |
| 15 |
Mal terminado |
| 16 |
Mal decorado |
| 17 |
Mal elaborado |
| 18 |
Mal horneado |
| 19 |
Mal sabor |
| 20 |
Maltratado en viaje |
| 21 |
Materia prima en mal estado |
| 22 |
No hay existencia de materia prima |
| 23 |
Pan crudo |
| 24 |
Pan partido |
| 25 |
Pan quemado |
| 26 |
Pastel fuera de especificaciones |
| 27 |
Pastel seco |
| 28 |
Presencia de insecto |
| 29 |
Presencia de hongo |
| 30 |
Producto fermentado |
| 31 |
Producto fermentado |
| 32 |
Sin etiqueta del día |
| 33 |
Charola Sucia |
| 34 |
Otro |
| 35 |
Prueba de Calidad |
| 36 |
MAL SERVICIO |
